Licenciatura en Gastronomía y Negocios
RVOE: 2024-060
Duración: 8 Semestres
Inicio del semestre: 10 de agosto 2026
Transforma tu talento en éxito. Descubre IGES Universidad, donde la creatividad, el sabor y la visión empresarial se fusionan para formar a los líderes gastronómicos del futuro.
Certificado por la SEP
Nuestros programas cuentan con validez oficial SEP y RVOE.
Experiencia internacional
Realiza una estadía profesional en la EPGB (España) y vive la gastronomía internacional.
Docentes expertos
Aprende directamente de chefs reconocidos internacionalmente
Perfil académico
Ingreso
- Amas la cocina
- Te gustaría tener tu propio negocio gastronómico
- Te gusta viajar y aprender nuevas culturas
- Estás orgulloso de tus raíces mexicanas y su gastronomía
- Tienes espíritu creador y te gusta experimentar
Amas la cocinaEgreso
- Dirigir equipos de trabajo con liderazgo
- Administrar restaurantes
- Diseño y elaboración de menús
- Análisis y toma de decisiones
- Emprender negocios gastronómicos
Plan de estudios
¿Hablamos?
Te responderemos en menos de 24h
¿Qué dicen de nosotros?
"Siempre soñé con dedicarme a la cocina, pero lo que encontré en IGES fue mucho más que técnicas culinarias. Aprendí a emprender, a valorar mis raíces mexicanas y a ver la gastronomía como un negocio con impacto social. Hoy me siento listo para abrir mi propio proyecto y compartir la riqueza de nuestra cultura con el mundo."Mariana López, Egresada IGES
"IGES me dio las herramientas para creer en mi talento y llevarlo a otro nivel. Hoy trabajo en lo que amo."Carlos Méndez, Egresado IGES
"La formación práctica y humana que recibí en IGES cambió mi manera de ver la gastronomía."Andrea Ruiz, Egresada IGES