Licenciatura en Artes de Repostería y Panadería
RVOE: 2024-059
Duración: 7 Semestres
Inicio del semestre: 10 de agosto 2026
Perfecciona tu talento en repostería con formación internacional. Realiza una estadía profesional en la EPGB en España.
Certificado por la SEP
Nuestros programas cuentan con validez oficial SEP y RVOE.
Experiencia internacional
Realiza una estadía profesional en la EPGB (España) y vive la gastronomía internacional.
Docentes expertos
Aprende directamente de chefs reconocidos internacionalmente.
Perfil académico
Ingreso
- Espíritu de servicio y gusto por trabajar con personas.
- Capacidad de análisis para resolver situaciones con criterio.
- Confianza en sí mismo para asumir retos con determinación.
- Capacidad de trabajo en equipo y colaboración.
- Creatividad y proactividad para innovar y mejorar continuamente.
Espíritu de servicio y gusto por trabajar con personas.Egreso
- Elaborar productos con calidad e higiene.
- Diseñar menús creativos y equilibrados.
- Innovar con técnicas de vanguardia.
- Cumplir estándares de calidad y sanidad.
- Administrar y liderar negocios gastronómicos.
Plan de estudios
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¿Qué dicen de nosotros?
"Siempre soñé con dedicarme a la cocina, pero lo que encontré en IGES fue mucho más que técnicas culinarias. Aprendí a emprender, a valorar mis raíces mexicanas y a ver la gastronomía como un negocio con impacto social. Hoy me siento listo para abrir mi propio proyecto y compartir la riqueza de nuestra cultura con el mundo."Mariana López, Egresada IGES
"IGES me dio las herramientas para creer en mi talento y llevarlo a otro nivel. Hoy trabajo en lo que amo."Carlos Méndez, Egresado IGES
"La formación práctica y humana que recibí en IGES cambió mi manera de ver la gastronomía."Andrea Ruiz, Egresada IGES